中国甘肃网2月24日讯 据甘肃经济日报报道（新甘肃·甘肃经济日报记者马如娟）2月21日，兰州市商务局组织召开兰州市10家中央厨房配送企业统一配送工作推进会，落实省商务厅关于开展中央厨房集中统一配送保障市场供应的通知精神，通过发挥中央厨房配送企业的高效配送作用，全力保障兰州市疫情防控期餐饮市场供应需求，有效避免群体性聚餐可能引发的风险，满足集体用餐服务需求。
省商务厅确定的10家中央厨房配送企业分别是：省饭店协会（迎宾饭店）、省烹饪协会（华联宾馆）、省陇菜协会（敦煌盛宴）、兰州牛肉拉面行业协会（兰州金鼎全顺楼餐饮有限公司）、兰州烹饪协会（兰州福乐泉餐饮有限责任公司）、兰州和家和餐饮有限公司、兰州轶锋鑫海餐饮有限公司（鑫海安宁大酒店）、甘肃天香百合创艺餐饮有限公司、兰州九鼎酒店管理有限公司、甘肃百合餐饮服务有限公司。
目前，商务部门已经将营业的商场、超市名单和中央厨房配送单位的联系方式提供给对方，实现双方信息交流共享，促进精准对接及复工营业步伐。