内蒙古几大“憋屈”酒,外地人看见撒腿就跑,当地人却视若珍宝
导语:内蒙古几大“憋屈”酒,外地人看见撒腿就跑,当地人却视若珍宝
说起中国人喝酒的量,大部分人会想到山东、东北、安徽等地方的人,却忽略了最
“低调”
的内蒙人,他们喜欢
“大碗喝酒,大口吃肉”
,
“另可胃上烂个洞,不叫爱情裂条缝”
,在喝酒这块,内蒙古人
高深莫测
。
内蒙古人喝酒是行家,
那为何出不了名酒?
我唯一有一点印象的内蒙古白酒就只有
“蒙古王”
,还是从一个老酒鬼口中得知的,至于为啥出不了名酒,
今天就来分析一下吧!
下面3款,是内蒙古最有名的,外地人听了就害怕,当地人却视若珍宝。
1.宁城老窖
内蒙古的酒其实在很久以前也获得过
“国家名酒”
的称号,就像这款宁城老窖,就获得过
国家白酒银奖
,在当地有
“南有茅台,北有塞外茅台”
的称号,当年在国内刮起了一场“宁城热”。
宁城老窖集团不仅生产白酒,还批量生产各种饮料,葡萄酒,啤酒,滋补酒,老陈醋等系列产品。
不过产业的开拓也是造成宁城老窖
“憋屈”
的重要原因,
定位错乱,加上宣传不足
,最后被收购,现在口味越来越不行,很多人产生是不是
“纯粮酒”
的疑虑,销量急剧下降,一直
“憋屈”
到现在。
草原白
产自锡林郭勒盟太仆寺,1949年开始酿造,1998年以后,年产量达到22000千升,主要有
“草原”、“草原王”
等系列产品。
度数有38度、39度、45度、52度、60度多个系列,都是
纯粮酿造,不含任何工业酒精。
其
淳朴实在
的口感,
入口醇厚
,浓香,没有辛辣刺激感,中段粮香味十足,在内蒙古地区很受欢迎。
这款酒很符合当地人的口味,但作为一款光瓶酒,宣传不足,加上度数太高,很多外地人都不敢尝试,这样包装的高度酒,往往是最吓人的。
2.套马杆
是一款主打
清香型的高度白酒
,浓香型低度白酒也略受欢迎,以
酣烈、纯正
的口感而闻名于内蒙古,曾被评为内蒙古名牌产品。
在内蒙古喝这款酒,喜欢边听
《套马杆》
边喝,能充分感受到内蒙古人的热情,在当地很受欢迎。
作为内蒙古50多年的老牌名酒,以
“酣烈”
著称,采用人工采制大曲,纯高粱地池固态发酵。
“憋屈”
的是,这款酒与草原白有相同的遭遇,一看这包装加上度数,就能让外省人
“闻风丧胆”
,酒桌上只要看见,撒腿就跑。
看了内蒙古的白酒,只能说
“好酒蒙尘”
,无人赏识,不知道有多
“憋屈”
,一个地方的白酒有一个地方的口味,太突出的口感就不适合大众,就好比这些
内蒙高度酒、广东的豉香型猪肉味儿白酒
,都只适合当地人。
市场上大多数人喜欢的,还得是传统的
四大香型
,适中的度数,便宜的价格。就这些点,很多白酒企业都做不到,但是在我30年白酒市场的
摸爬滚打
发现,还真有2款这样的白酒。
缘得仿台酒
这款酒产自贵州茅台镇,是与
荣和烧坊(原茅台酒厂前身的三大烧坊之一)联名生产
的一款优质酱香白酒。
原料上精选当地的优质小麦和糯高粱,加上赤水河水,经过老茅台人传统酿造手艺精心酿造而成,每一滴都显得弥足珍贵。
酒液莹润微黄,有老酒的粘稠感,酒花密集均匀,不易消散。一打开瓶盖酱香味就会“席卷”整个房间,细闻还有
果香、粮食香
,数米外就能被深深吸引。入口爆香醇厚,先是感觉微酸感,令人生津。其后
回甜甘冽,果香和窖香在口中迸发
。酒液入喉,唇齿留香,全身暖暖的!
这款酒最
“憋屈”
的地方在于,全身心的投入到了酒质的提升上,一点也不重视宣传营销,导致只在当地有名气,出了
“家门槛”
,基本没人认识。
二、绵竹大曲
产自四川,曾是四川的
“酒坛一霸”
,在还没有剑南春的时候,这款酒风靡成都。
采用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米等作物作为原材料,经过层层的酿造工序制作而来。
酒体清澈透明,闻着香气清新,没有杂味,虽是浓香型的白酒,但香气不够奔放,给人
柔软醇厚的感觉,空杯窖香突出且持久。
喝上一口,
入口柔顺,辣味很少
,有剑南春的甜味,酒体会在口中喷香,中段稍苦,后端回甘,
回味无穷
。
不过因为廉价,才几十块钱一瓶,口感也受人们喜欢,很多
“黑心”
商家开始生产
“勾兑酒”
,让绵竹大曲“憋屈”得背负骂名,已经很少有人喝。
大家还知道内蒙古有哪些好喝的白酒?欢迎评论区留言分享。